고객님 안녕하세요. 일단 심려 끼쳐드려서 정말 죄송합니다.
저희 제품은 제품의 증숙 절단 급속냉동 포장 그리고 냉동저장이 한번에 이루어지기 때문에 고객님이 아시는 것 처럼 자연해동만 하더라도 떡이 쫄깃한 상태를 유지하게 됩니다.
하지만 배송 과정 또는 저장 중에 떡이 일부 녹았다가 냉동상태가 아닌 냉장상태가 지속되게 되면 마치 예전에 우리가 떡을 먹다 남기면 냉장고에 넣어둘때 딱딱해지는 형태로 굳어버리는 현상이 매우 촉진되게 됩니다.
배송 과정과 저장 중 해동유무등 다양한 변수들이 존재하기 때문에 이거다 하고 말씀드리기는 힘들지만 인위적으로 녹였다가 상온에 방치 한 후 다시 얼린 경우가 아니라면 떡이 일부 녹았더라도 부패가 이루어지진 않기 때문에
드시는대에는 전혀 문제가 되지 않습니다.
단, 떡의 전분노화(딱딱해지는 현상)이 이미 발생되었기 때문에 다시 호화(찌거나 가열)를 시켜야 드시기 좋은 상태가 되게 됩니다.
모든 떡이 그런 것이 아니라면 퍽퍽해진 떡을 전자레인지에서 포장지 뒷면에 있는 가열방법으로 가열하시고 바로 드시지 마시고 한김 날린 후 온기가 다 사라진 떡은 기존 고객님이 아시던 제품과 동일한 떡의 식감이 나오게 됩니다.
그래도 고객님이 불편하실 수 있으니 일단 딱딱해진 떡은 다음과 같이 드셔보시고 그래도 안되겠다 싶으시면 언제라도 게시판 & 톡톡상담 & 유선 콜센터 전화상담을 통해서 접수해주시면 바로 상담 도와드리도록 하겠습니다.
불편 드린점 다시한번 죄송하단 말씀드리며 창억떡을 찾아주셔서 정말 감사합니다.
더욱더 배송에 신경쓰도록 하겠습니다.
[ Original Message ]
안녕하세요
게시판글은 잘안남기는데 쓰게되네요
남편 식사용으로 세번째 주문했는데 이번떡중 동부찰떡 하연고물떡이 유난히 찰떡 같지가않고 퍽퍽하네요 남편이 좋아해서 계속 주문할 생각이라 글을 남기게 되었습니다
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